
Sezónní chřestové menu
Od 12:00 do 18:00 si v restauraci Augustine můžete pochutnat na chřestu, který je připraven na všechny způsoby od předkrmů, až po sladké dezerty
Snacky a předkrmy
Chřest | citrusový vinaigrette | nakládaná zelenina | ořechová drobenka | estragónová majonéza
Kč 290
Polévka z bílého chřestu | ceviche z mušlí | kopr | borůvky | mandarinkový olej
Kč 345
Hlavní jídla
Rizoto ze zeleného chřestu | kuře | černý česnek | fava fazole | smrže
Kč 470
Treska | divoký chřest | smrže | hrášek | mušlový beurre-blanc
Kč 580
Dezert
Bílý chřest | mučenkový mousse | med & vanilka | sorbet ze šťovíku a máty
Kč 260

Nedělní Bubble & Chill Brunch
Můžete se těšit na čerstvé ústřice, sushi a sashimi, carpaccio z chobotnice, jelení wellington, hovězí stroganoff, ovocné domácí knedlíky a mnohem více.
1250 Kč za osobu (neomezená konzumace a nealkoholické nápoje)
1490 Kč za osobu (neomezená konzumace, nealkoholické nápoje a bezedné prosecco)
2490 Kč za osobu (neomezená konzumace, nealkoholické nápoje a bezedné šampaňské Perrier-Jouët)