Skip to main content
Reserve
Seznamte se s našim týmem

Světový kulinářský tým

René Černoch

René Černoch

Kicthen Team
René Černoch

René Černoch

Kicthen Team
Náš Renda, jeho charisma a píle všechny jen ohromuje od chvíle, co se stal naší součástí. V zahraničí si prošel spoustou pracovních mist včetně těch na Maltě či v Kanadě. Miluje vaření domácích těstovin či přípravu kari, zejména těch thajských, avšak v práci si potrpí na vymazlené omáčky. Jak sám říká, má velkou psychickou výdrž, která v tomto oboru samozřejmě nesmí chybět, a vždy potěší hosty i své kolegy širokým úsměvem.
Christian Robert Zuradzki

Christian Robert Zuradzki

Kitchen Team
Christian Robert Zuradzki

Christian Robert Zuradzki

Kitchen Team
Chris již vaří déle než 10 let. Ke gastronomii se dostal skrze svoji mámu, která se ho snažila naučit základy kulinářství. Od chvíle, co začal vařit, se stal součástí mnoha luxusních hotelů jako např. Kempinski, Prague. Nejdůležitější pro Chrise je pracovat s čerstvými a sezoními surovinami. Nejraději však má,když je v restauraci rušno.
Jarča Menglerová

Jarča Menglerová

Pastry Chef
Jarča Menglerová

Jarča Menglerová

Pastry Chef
Jaruška je součástí našeho hotelu již 10 let. Dostala se k cukařině zcela náhodou, avšak našla v ní nezkutečnou vášeň. Nejdůležitejší na pracovišti je dle jejího názoru týmová práce a komunikace. Mezi její silné stránky patří rychlost, pečlivost, improvizace a výdrž.
Mária Kundračíková

Mária Kundračíková

Outlet Manager
Mária Kundračíková

Mária Kundračíková

Outlet Manager
Specialistka na vína, výborný a komunikativní leader a vždy usměvavá profesionálka... i tak lze popsat naši Outlet manažerku Marušku. Její bohaté zkušenosti z restaurací a hotelů z celého světa sbírá už od 15 let, takže není divu, že co se zkušeností týče tak k ní spoustu zaměstnanců vzhlíží. Její specialitou jsou pak výše zmíněná vína, o které jsou její zálibou i v soukromém životě. Nebojte se zeptat, ráda vám doporučí kvalitní víno podle vašich osobních chutí.
Ivana Čuchranová

Ivana Čuchranová

Food and Beverage Supervisor
Ivana Čuchranová

Ivana Čuchranová

Food and Beverage Supervisor
Naše Ivanka je s námi již nějaký ten rok a přesně ona je důkazem, že tvrdá práce se vyplatí. V Augustine se přes léta vypracovala na pozici Food and Beverage Supervisor. Time management a motivace vždy se učit novým věcem patří k důležitým vlastnostem, které i Ivanka samozřejmě musí ovládat naplno. Nejvíce ji v práci baví vymýšlet nové věci a pak je realizovat. Jak sama říká, v této profesi je vždy prostor pro změnu a inovaci.